Wiederkehrend fragt der UKS danach. “Wer zahlt die Zeche?” Was in bayerischen Gasthäusern seinen Ursprung genommen haben könnte und Gastwirten bis heute auf den Nägeln brennen muss, ist auch eine Sorge, die der UKS für die mittelständisch
Esskultur braucht keine EU-Verordnungenen Betriebe in Schwaben immer wieder wiederholt. Nicht nur für die Gastwirtschaften, die dem UKS angeschlossen sind, sondern für alle Betriebe am Standort gilt: Unsere Standorte wollen wir bewahren und nicht in den Ruin sinken sehen.
Gestern, am Dienstag 28.03.2023, gab die italienische Regierung bekannt, dass sie laborerzeugtes Fleisch nicht zulassen will.